В России открыто огромное количество ресторанов, но не все из них работают и успешно развиваются. До сих пор многие владельцы ресторанного бизнеса удивляются, почему гости не приходят в заведение, ведь у них вкусная кухня и приятная атмосфера. Но оказывается, что это еще не все. Ресторан будет развиваться и привлекать гостей только при условии качественного обслуживания, эффективной работы персонала и правильной маркетинговой политики. Сегодня в работу заведений активно внедряют системы автоматизации. Они помогают оптимизировать большинство процессов и правильно планировать стратегии продвижения бизнеса.
Каким образом система автоматизации помогает маркетингу?
Задача маркетингового продвижения ― привлечь как можно больше гостей и популяризировать заведение. Для этого можно использовать системы автоматизации. Как продвигают автоматизированный ресторан ― расскажем далее.
Привлекают гостей
Система автоматизации оказывает прямое влияние на качество обслуживания. Благодаря точному учету ошибки при сборке заказа исключены. Повар видит на кухонном дисплее перечень блюд с комментариями гостя и не допускает погрешностей при приготовлении. Официант принимает заказ на планшет и автоматически передает его на кухню, а после приготовления блюд получает оповещение. То есть он не ходит на кухню постоянно и не отвлекается от прямых обязанностей. Гости получают блюда и напитки максимально быстро. Они довольны заведением и рекомендуют его знакомым. Поток клиентов растет.
Удерживают гостей
Системы автоматизации используют для разработки программ лояльности, бонусных систем и специальных предложений. С их помощью формируют базу данных, вносят в нее информацию по гостям, в том числе историю заказов и контакты. Затем настраивают СМС-рассылку и налаживают коммуникации. Интересные предложения с акциями и скидками мотивируют гостей снова вернуться в заведение общественного питания.
Получают рекомендации
Чтобы гость активнее рекомендовал ресторан друзьям и знакомым, разрабатывают специальные предложения. Например, бонусы за каждого приглашенного друга. Система автоматизации фиксирует информацию, и когда в заведение приходит гость, который порекомендовал его знакомым, он получает скидку или приятный бонус.
Система автоматизации играет важную роль в продвижении ресторана. Она делает бизнес успешным, помогает в его развитии.
