Готовка не должна занимать много времени. Более того, результат должен получаться не только вкусным, но и красивым. Поэтому перечислим 10 самых быстрых блюд, которые можно подать гостям, поставить на праздничный стол или съесть в кругу семьи.
Рулет с ветчиной и сыром
Это блюдо больше подойдёт в качестве закуски.
Ингредиенты:
- 200 гр любого нетвёрдого сыра;
- 1-2 тёртого зубчика чеснока;
- 10 ломтиков ветчины;
- 2 ст. л. лимонного сока.
Приготовление:
- В тарелке смешайте чеснок и сыр.
- На каждый ломтик ветчины наносите полученную смесь, затем добавьте несколько капель лимонного сока.
- Скручивайте и кладите швом вниз.
Быстрая пицца
Ингредиенты:
- 2 средних помидора;
- 300 г тёртого сыра;
- 300 г тёртых сосисок или колбасы;
- батон;
- майонез и томат.
Приготовление:
- Нарежьте батон на ломтики.
- Тёртые сосиски и сыр смешайте с томатом и майонезом.
- Всю массу намажьте на батон. Сверху выложите ломтики помидора и зелень.
- Запекайте в духовке при 180 градусах около 20 минут.
Куриные рулетики
Ингредиенты:
- 300 г куриного филе;
- 150 г сыра;
- 150 г муки;
- 1-2 зубчика.
Приготовление:
- Порежьте филе на ломти, отбейте и посолите по вкусу.
- На край каждого ломтика кладите немного сыра с чесноком и заворачивайте в рулетик.
- Обваляйте в муке и обжарьте в сковороде до корочки с обеих сторон.
Ленивый цезарь
Ингредиенты:
- 250 г сыра;
- 100 г сухариков;
- несколько помидор;
- 150 г куриного филе;
- несколько листиков пекинской капусты;
- лимонный сок.
Приготовление:
- Отварите филе, разберите на волокна.
- Мелко нарежьте капусту, помидоры и натрите сыр.
- Смешайте всё и в конце поместите соус из лимонного сока, майонеза и чеснока в отдельную миску. Его принято подавать отдельно.
Запечённый картофель
Ингредиенты:
- 7 шт. картофеля;
- 1 л молока;
- 1-2 зубчика чеснока;
- тёртый сыр 200г.
Приготовление:
- Почистите и нарежьте картофель на кружочки.
- Налейте молоко в кастрюлю и доведите до кипения, добавьте в него картошку и чеснок, варите 10 минут.
- Выложите картофель в форму, залейте молоком, сверху распределите сыр и посолите по вкусу.
- Оставьте в духовке на полчаса при 180 градусах.
Вкусные тарталетки
Ингредиенты:
- 2 куриных филе;
- 300 г шампиньонов;
- 250 г тёртого сыра;
- пол стакана сливок;
- тарталетки.
Приготовление:
- Обжарьте лук, добавьте туда же филе, затем грибы.
- На лист расставьте тарталетки и накладывайте начинку.
- Сверху добавьте немного сливок, зелени и сыра.
- При 200 градусах держите около 10 минут.
Аппетитные бутерброды со шпротами
Ингредиенты:
- банка шпрот;
- нарезной хлеб;
- 3 яйца;
- чеснок;
- 4 ст. л. сметаны.
Приготовление:
- Нужно обжарить хлеб в масле с обеих сторон. Затем натереть его чесноком и сметаной.
- Варёные яйца натереть и покрыть следующим слоем. На одной стороне — желток, на другой — белок.
- Далее добавить шпроты и немного зелени для красоты.
Крабовые палочки в кляре
Нетипичная, но очень вкусная закуска.
Ингредиенты:
- 250 г крабовых палочек;
- 2 яйца;
- 150 мл молока;
- панировочные сухари.
Приготовление:
- Взбейте яйца с молоком, посолите по вкусу.
- Палочки опускайте в полученную смесь и обваляйте в сухарях.
- Обжаривайте до золотистой корочки с двух сторон. К ним можно подать сметану.
Рулеты с сёмгой
Ингредиенты:
- 250 г сёмги;
- 200 г сливочного сыра;
- лаваш.
Приготовление:
- На лаваш нанесите сыр, а сверху положите сёмгу или другую любимую рыбу.
- Сверху можете положить зелень для яркости вкуса.
- Заворачивайте справа налево, затем отправляйте в холодильник, чтобы рулеты пропитались.
Картошка, колбаса и сыр
Ингредиенты:
- 6 шт. картофеля;
- колбасные изделия около 200 г;
- 200 г тёртого сыра.
Приготовление:
- Отварите картошку, посолив воду.
- Затем выложите её в форму и сделайте надрезы в виде кармашков.
- В карманы поместите нарезанную колбасу. Сверху добавьте сыр и зелень.
- Оставьте в духовке на 20 минут при 180 градусах.
Благодаря простым ингредиентам можно сделать множество вкусных блюд, было бы желание. Приятного аппетита!