Картофель – культура, которая занимает ведущее место в мире после зерновых в качестве пищевой культуры. Картофель потребляется в пищу круглогодично и является основой питания многих людей. Чтобы это было возможно, фермеры используют специальные методы хранения. Современные системы хранения для картофеля позволяют продлить лежкость корнеплодов и допиться их сохранности до 8-10 месяцев.
Современные системы для хранения картофеля
Наиболее современными и эффективными системами хранения картофеля считаются следующие:
- Напорная стена с подушками.
Данная система обеспечивает высокое качество картофеля на протяжении длительного времени. Картофель (или другая культура) помещается в отдельные контейнеры, расположенные в несколько рядов. В последующем контейнеры закрываются надувной подушкой, а воздух, проходящий между контейнерами, качественно просушивает и охлаждает корнеплоды, что обеспечивает их лежкость.
Напорная стена с подушками может быть использована для хранения не только картофеля, но и лука, чеснока и других подобных культур.
- Хранение корнеплодов в буртах.
Данный способ хранения картофеля считается наиболее доступным и экономически выгодным. Продукция помещается в бурты насыпью и, при помощи современных систем, позволяет сохранить качество овоща на протяжении долгого времени.
- Воздухосмешивающие блоки.
Воздухосмешивающие блоки показывают высокую эффективность при хранении тех сортов хранения, которые доставляются с поля без лишней влаги и отличаются хорошей легкостью.
Воздухосмешивающие блоки не подходят для хранения картофеля, который отличается недостаточно хорошей лежкостью. Добиться высокой эффективности данная система не поможет.
- Сушильная стена.
Сушильные стены – не самый дешевый, но один из самых эффективных методов хранения картофеля. Данная система позволяет сохранить высокое качество картофеля на протяжении долгого времени, вне зависимости от его сорта и объемов.
- Системы охлаждения.
Система охлаждения – не менее эффективный метод хранения картофеля. Она позволяет сохранить качество корнеплодов до 8-10 месяцев, и исключает возникновение таких проблем как усушка продукции.
Каждая из этих систем хранения имеет высокую степень эффективности. Сделав выбор в их пользу, вы сможете сохранить урожай на протяжении долгого времени.
