Мужчины, в основном, противятся здоровому питанию. Овощами они не наедаются, куриная грудка слишком сухая, творог ― еда для детей, а рыбу они не любят еще с детского сада. И это только малая часть аргументов, к которым прибегает сильная половина человечества, чтобы добиться «мужского» завтрака, обеда или ужина. Но есть такие блюда, которые все же не стоит подавать на стол слишком часто.
Яичница
Утро работающей женщины не всякий раз назовешь добрым: нужно успеть привести себя в порядок, собрать детей в школу, позавтракать самой и накормить семью. И если детей еще можно уговорить съесть полезную кашу, то капризничающий муж становится настоящей проблемой. Поэтому 9 женщин из 10 недолго думая разбивают на сковородку несколько яиц.
Это не беда, если не входит в привычку, но слишком часто готовить такой завтрак нельзя ― яйца содержат много холестерина. Избыток его откладывается на стенках сосудов, создавая холестериновые бляшки. От этого сосуды сужаются, повышается риск инфаркта и инсульта. Что немаловажно, проблемы с сосудами очень плохо сказываются на мужской потенции.
Альтернатива: готовить яичницу преимущественно из белков, а вместо жирного бекона добавлять отварное мясо, морепродукты или птицу.
Торты и пирожные
Уже к старшим классам школы девушки начинают догадываться: суровые мужчины обожают сладкое. Именно они приносят в дом соблазнительное печенье и шоколадки, незаметно подкидывают в тележку гипермаркета кучу сладкого «к чаю» и поразительным образом побеждают свою лень и забывчивость, чуть ли не ежедневно заезжая в любимую кондитерскую за пирожными или тортом.
При этом сладкое вредно мужчинам не меньше, чем женщинам: помимо выросшего живота и неэстетичного вида можно получить вполне реальные проблемы со здоровьем. В первую очередь это ослабление сердечной мышцы и избыточная нагрузка на поджелудочную железу. В комплексе это приводит к снижению синтеза тестостерона и эректильной дисфункции.
Альтернатива: свежие фрукты и ягоды, натуральные сухофрукты, приготовленные без добавления сахара.
Выпечка
Пироги и вообще дрожжевая выпечка считается среди мужчин вкусной и сытной едой. К тому же она довольно дешево обходится по сравнению с овощами, фруктами и рыбой. Однако позволять мужу злоупотреблять сдобой нельзя: пшеничная мука содержит много рафинированных углеводов. Органические кислоты и дрожжи в больших количествах также не несут в себе ничего хорошего ― их переизбыток снижает выработку тестостерона.
Альтернатива: ржаной или цельнозерновой хлеб, пирожки из бездрожжевого теста с начинкой из птицы, рыбы, фруктов, грибов или овощей.
Жареная картошка с мясом
Эти продукты в различных вариациях ― абсолютный хит среди мужчин и соблазнительный вариант для готовки у женщин. Блюдо не особенно дорогое, готовится быстро и несложно, может храниться несколько дней и никогда не надоедает мужу.
О вреде этого лакомства для фигуры и здоровья написаны целые научные трактаты: комбинация крахмалистого картофеля и жирного мяса способна в кратчайшие сроки увеличить вас в размере, организовать хронически повышенное давление, одышку и проблемы с пищеварением.
Альтернатива: заменить картошку менее крахмалистыми овощами: тыквой, морковью, капустой, кабачками, баклажанами, а свинину ― нежирной говядиной, рыбой или курицей.
Котлеты из покупного фарша
Быстро налепить котлет из готового фарша и кормить мужа три дня подряд ― идея сомнительная. Особенно это касается фарша из гипермаркетов. Как правило, в него кладут все обрезки, отходы, жир и мясо с истекающим сроком годности, а для приятного розового цвета добавляют красители.
Конечно, теплообработка творит чудеса и, нажарив из этой смеси котлеток, вы вряд ли отравите мужа. Но принесут они только вред, да и готовить подобное «лакомство» из свиной шкуры и старого сала ― приятного мало.
Альтернатива: раз в 2-3 недели закупить много хорошего, свежего мяса, намолоть домашнего фарша впрок и заморозить. Муж будет надолго обеспечен котлетами, состав которых вы точно знаете.
Покупные пельмени
Проблема покупных пельменей в сомнительном фарше и еще более сомнительной цене. Кроме вреда здоровью от некачественной начинки, готовые пельмешки способны пробить ощутимую дыру в семейном бюджете, ведь стоят они немало.
Альтернатива: это блюдо не заменишь ничем, но можно посвятить пару вечером лепке аппетитных пельменей или заказать оптовую партию у проверенной мастерицы.
Фастфуд
Ни одна любящая женщина не позволит мужу питаться фаст-фудом постоянно. Конечно, пиццы к субботнему футбольному матчу вряд ли удастся избежать, но не стоит вводить это в привычку. Куча вредных синтетических жиров, некачественные колбасные изделия и подпортившийся сыр ― не лучшая комбинация для тех, кто заботится о здоровье.
Альтернатива: домашняя пицца из подручных ингредиентов.
Полуфабрикаты
Это спасение для работающей женщины, и одновременно бомба замедленного действия, подрывающая здоровье: низкокачественные продукты, огромное количество сахара и жиров, многократно превышающее допустимые нормы.
Альтернатива: домашние полуфабрикаты. Потратив несколько часов на их подготовку, можно обеспечить семью запасом вкусной еды на несколько рабочих недель. Вечером вам останется только все разогреть и нарезать салат.
Во многих семьях женщина стремится вести здоровый образ жизни, а мужчина всячески его саботирует и требует традиционной еды. Жена встает перед выбором: есть то же самое, что и муж, или готовить два варианта питания ежедневно.
Сохранить фигуру и здоровье все-таки хочется, поэтому женщины, скрепя сердце, начинают готовить отдельно для себя и мужа. Соблазн сэкономить время и силы на его рационе в этом случае весьма велик: мужчины охотно едят быструю нездоровую пищу. Однако любящей жене стоит поискать компромисс и поберечь здоровье мужа, ведь эти блюда очень вредны.
