Диабет одна из немногих болезней, которая может иметь врожденный и приобретенный характер. При данной патологии, необходимо тщательно следить за питанием и контролировать уровень сахара в крови.
Соблюдать лечебную диету требуется при диабете 1 и 2 типа, это позволит стабилизировать вес, а при патологии 2 типа избежать приема лекарственных препаратов или инсулина. Кто впервые столкнулся с этим диагнозом, интересуются о продуктах, разрешенных к употреблению, можно подобрать товары для диабетиков на сайте https://smartdiabet.ru/.
Запрещенные продукты при диабете
Чтобы составить разнообразное ежедневное меню, в первую очередь необходимо познакомиться со списком запрещенных продуктов, к ним относятся следующие:
- Сдоба и белый хлеб, кондитерские изделия, мороженое.
- Мед и сгущённое молоко.
- Маринованные овощи.
- Чипсы, майонез и полуфабрикаты.
- Конфеты и шоколадные изделия.
- Острые, копченные и соленые блюда.
- Жирная баранина и свинина.
- Пряности, перец и горчица.
- Виноград и изюм.
- Бананы.
- Алкоголь.
Эти продукты необходимо навсегда исключить из своего меню, также под запрет попадают супы, приготовленные на мясном бульоне с картофелем или крупами. Ограничивают прием продуктов с быстрыми углеводами, такие как картофель, макароны и рис.
Важные при диабете продукты
Больные диабетом могут составить разнообразный рацион, ведь список разрешенных к употреблению продуктов достаточно широкий, поэтому сможете без труда составить сытное и вкусное меню. Среди основных продуктов можно выделить нежирное мясо птицы или рыбы, морепродукты, сыр и кисломолочная продукция, сливочное и растительное масло. Любые овощи зеленого цвета, грибы, гречневая крупа, овсяные хлопья. Кислые фрукты – яблоки, апельсины, клюква, брусника.
Для людей больных диабетом, производят специальные продукты, не содержащие запрещенных компонентов. Можно найти ароматные соусы и заправки к первым, и вторым блюдам. Специальная мучная смесь позволит готовить домашнюю лапшу, пельмени и вареники, а также ароматные кексы и печенье. Для пациентов, которым сложно перенести отсутствие сладостей, доступен большой ассортимент вкусных джемов, варенья и сиропов, не содержащих сахара.
